Le Pays BASQUE(ラ・ペイズ・バスク)

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Le Pays BASQUE(ラ・ペイズ・バスク)はフランスとスペインにまたがる楽園、美しいバスク地方を楽しむサイトです。

Espelette[エスペレット]

「ピマン」と呼ばれるピーマンに似た赤い唐辛子のような野菜が名物。窓には、香辛料にするために、ピマンの中でも赤く辛みのあるものをたくさん干してある。もちろんエスペレットの料理と言えば、ピマン料理がです。

Espelette[エスペレット]